札幌ラーメンといえば「純すみ系（村中系）」です。 語源は「純連」と「すみれ」からで、超超人気店の「彩未」もこの系統です。 本店は地下鉄南北線の澄川駅から北に歩いて5分程度、南平岸駅から南に歩いて10分程度のところにあります。 日曜日の11時半に訪…