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南区藤野ラーメン「山嵐天上天下龍我独尊」食べてきました!感想・評価

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南区藤野で人気のラーメン店「山嵐天上天下龍我独尊(やまあらしてんじょうてんげゆいがどくそん)」に行ってきました。

平岸に本店がある豚骨ラーメンの「山嵐」の系列店です

場所は石山通を定山渓に向かって走ると左手にあります。

住所で言えば札幌市南区藤野3条2丁目です。駐車場は8台分あります。

営業時間は11:30~15:00、17:00~22:00で、定休日は月曜です。

看板メニューの「豚骨タンメン 赤タン」(880円)を食べました。評価を書きます。

 

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評価

料理・味      ★★★★

まずは唐辛子を混ぜずにスープをいただきました。

クリーミーな豚骨スープですが、少しだけ豚の臭みが残っているようにも感じましたし、脂っぽさも感じました。

次にたっぷり上に振りかかった唐辛子を混ぜて飲んでみると、豚の臭みや脂っぽさが和らぎバランスのいいスープに変わります。美味しいです。

見た目はとても辛そうですが、想像していたより辛くありません。

麺は太めの縮れ麺でモチモチしています。

具材は種類が豊富で、豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、細いキクラゲなどが入っています。

そして、この野菜炒めがとにかく美味しいです。スープと混ぜながらいくらでも食べられます。

 

ボリューム・コスパ ★★★★

みそ豚骨が850円(赤も同額)、豚骨らーめんが780円(海も同額)、豚骨タンメン 赤タン 880円(白タンも同額)です。

大盛はなく、替え玉が100円でできます。ライスは100円で、全体的に値段設定は普通だと思います。

タンメンは具材の野菜炒めの量が多く、麺も太めですのでお腹にしっかりきます。

ボリュームはバッチリですので、コスパは良いと思います。

 

サービス・雰囲気  ★★★

カウンターとテーブル席が2つほどで、席数はそれほど多くはありません。

平日の昼間でしたが、混んでいませんでしたし提供スピードも早かったです。

店内の雰囲気は普通のラーメン屋ですし、接客も問題ありませんでした。

 

まとめ

しづお的 総合評価は86です。

野菜炒めの美味しさ、ボリューム、満足度の高い一杯でした。

豚の臭みがもう少し控えめなら90点以上です。

お昼時にここを通った時には、また訪れたいと思います。

※価格などは訪問時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。